Den ret smager skønt hvis den smages godt til. Opskriften er inspireret fra Go’ morgen Danmark.
Du skal bruge:
- 400g brune linser
- 7 dl piskefløde
- 4 kviste rosmarin
- 2 løg
- 6 fed hvidløg
- 1 citron
- 1 dl kapers (el. et lille glas)
- 1/2 dl hvidvin (el. evt lidt hvidhvinseddike)
- smag til med salt, peber, hvidløgspeber, persille, purløg eller andre urter.
Sådan gør du:
Kog linserne møre, ca 20-30 min.
Kom hakket løg og hvidløg på en pande og steg kort af.
Kom fløde, citronsaft, kapers og rosmarinkviste på og lad det koge nogle minutter.
kom linserne i og lad det simre i fem minutter.
Put krydderier i.
Smag til med salt, peber, hvidløgspeber, ekstra citronsaft, vin eller krydderier.
Det skal smage godt til.
Server evt med brød og stegte spidskål med parmasan.
Skriv et svar