• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Storfamilien logo

  • Forside
  • Opskrifter
  • Interessante emner
  • Lifestyle i storfamilien
  • Holy House

september 5, 2021

Gulerodskage med fløde­skum og kanel­knas


En dejlig svampet gulerodskage fyldt med sunde nærende ting og sager. Egentlig opfundet til min kræsne søn Julius. Den faldt så i god jord hos hele rækken især med flødeskum og knas.

Du skal bruge:

200g havregryn
100g valnødder
300 g gulerødder ( ca 3 stk, 1 blendes med, 2 rives og vendes i tilsidst)
100 g dadler
3 spsk kokosolie
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljepulver
1 spsk honning
1 spsk kanel
1 dl mælk ( jeg brugte mandelmælk)
1/2 tsk salt
3 æg

Topping:

Flødskum og knas lavet af en håndfuld hakket valnødder og 1 tsk kanel brunet i en spsk honning på panden … kølet af til det er sprødt og karamelagtig.

Sådan gør du:

Blend alt i foodprocessoren, start med at blende havregryn til mel, dernæst blend en gulerod med i skriver og valnødder samt dadler… blend til fint og ensartet med resten af ingredienserne.

Resten af gulerødderne som er revne vendes i tilsidst. Hæld i en smurt form og stik evt nogle hele valnødder ned hist og her i overfladen.

Bag 35 min ved 180 grader varmluft

Køl af og server ned flødeskum og knas eller bare som den er.

Holder fint i køleskabet et par dage

Hvad syntes du om dette indlæg?

Klik på en stjerne for at bedømme!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

Ingen stemmeafgivelser endnu. Vær den første!

Skrevet i: Nyheder, Sunde kager og snacks

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Primær Sidebar

Følg os på insta

Mit nye tiltag

Footer

Banankage med valnødder og orangesmag

spansk kartoffelomelet

Mocca brownie

Copyright © 2022 Storfamilien on the Brunch Pro Theme