• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Storfamilien logo

  • Forside
  • Opskrifter
  • Interessante emner
  • Lifestyle i storfamilien
  • Holy House

november 18, 2020

kikærte karry-suppe

Denne kikærte karry-suppe smager så meget bedre end den ser ud. Jeg blev inspireret af en opskrift i Samvirke. Kan virkelig anbefales, sørg for at kikærterne får lidt farve når de ristes i gryden og smag rigeligt til med salt, peber og citronsaft til sidst. Drys godt med hakket koriander og bag et dejligt brød til, hvis du ikke er verdensmester i at bage brød, kan du blive det i min bageskole.

Til kikærte karry-suppe skal du bruge:

  • 2 løg
  • 6 fed hvidløg
  • 1 knold ingefær ( str stor valnød )
  • 1,5 spsk garam masala
  • 2 tsk gurkemeje
  • 3 dåser kikærter
  • 300 g blomkål
  • 3 dåser kokosmælk
  • 3 dl grøntsags bouillon ( 2 terninger)
  • 300 g edemamebønner
  • Citronsaft
  • 1 bundt koriander

Sådan laver du kikærte karry-suppe:

  • Hak hvidløg og ingefær fint i foodprocessoren.
  • Tilsæt løg som hakkes lidt grovere.
  • Kom 3 spsk olie i en gryde og varm det op tilsæt løg og ingefær, svits et par minutter.
  • Tilsæt garam masala , gurkemeje og kikærter, svits i 4-5 minutter indtil de tager lidt farve.
  • Tilsæt små stykker blomkål, lidt salt, peber og kokosmælk.
  • Tilsæt boullion og lad simre i ca 1/2 time.
  • Smag til med salt, peber og citronsaft (rigeligt).
  • Drys hakket koriander ud over ved servering og evt lidt chili.,
  • Jeg serverede med spinatbrød.

    Enjoy venner😘
  • Bag et godt brød

Hvad syntes du om dette indlæg?

Klik på en stjerne for at bedømme!

Average rating 4 / 5. Vote count: 2

Ingen stemmeafgivelser endnu. Vær den første!

Skrevet i: Aftensmad, Nyheder

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Følg os på insta

Mit nye tiltag

Footer

Banankage med valnødder og orangesmag

Majs-chowder

Iskolde Monster fudgebarer

Copyright © 2023 Storfamilien on the Brunch Pro Theme