En dejlig mild suppe, som smager super godt. Dette er en stor portion, så der er sikkert til dagen efter, hvor den er endnu bedre.
Bag evt. nogle lækre brød til.
- Du skal bruge:
- En stor klat smør til at stege i
- 400 g røde linser
- 4 løg
- 8 fed hvidløg
- 8 dåser flåede tomater
- 8 tsk paprika
- 4 dl bouillon
- 4 dl fløde
- salt og peber
Sådan gør du:
Hak løg og hvidløg, og steg de i smør i gryden.
Kom tomat, paprika, linser og boullion i.
Kog i ca 20-30 min til linserne er møre.
Tilsæt fløde og blend det med stavblenderen.
Smag til med salt og peber, og put mere hvad i hvis den er for fed.
Som tilbehør lavede jeg grove brød med krydderier på og creme fraice og krydderolie (olivenolie med hvidløgssalt )
Skriv et svar