Krydrede linsefrikadeller

Dejlige smagfulde deller. Vi spiste dem bare på ristet rugbrød med en salat til. Super i madpakken dagen efter.

DET SKAL DU BRUGE:

• 400 g tørrede røde eller brune linser
• 2 løg
• 4 æg
• 1 spsk fintrevet frisk ingefær
• 6 spsk. havregryn
• 1 stor spsk. rød karrypasta
• 2 spsk. fiskesauce

Sådan gør du:

Blend havregryn og tilsæt halvdelen af linserne. Tilsæt resten af ingredienserne og blend.

Put i en skål og rør resten af linserne i. Steg i olie. Hvil i 20 min i køleskabet.
Steg i 4 minutter på hver side.