• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Storfamilien logo

  • Forside
  • Opskrifter
  • Interessante emner
  • Lifestyle i storfamilien
  • Holy House

januar 11, 2021

Kikærtebowl med Svampe

Jeg elsker simpelthen, at lave de her kæmpebowls. I en almindelig size familie kan det være super fint, at portionsanrette dem, som man får på cafeerne men her i firmaet synes jeg det er sejere at lave en kæmpe fælles skål, som man så tager af. Men nu er jeg jo også fan af kæmpe skåle med mad ;-).

Det skal du bruge:

  • 2 løg
  • 5 fed hvidløg
  • 2 bakker champignon
  • 2 dåser kikærter
  • 5 spsk tamari
  • 5 spsk risvinseddike
  • 3 spsk ahorn sirup (rørsukker kan også bruges)
  • 2 spsk majsstivelse
  • salt/peber
  • 1 butternutsquash
  • 3 avokadoer
  • lidt sesamfrø
  • lidt citronsaft
  • Havreris, quinoa, bulgur e.l.

Skær butternutsquash i firkanter, vend dem i olivenolie og drys med friskkværnet salt og peber. Fordel på en bageplade og bag ved 200 g varmluft i 1/2 time. Vend dem en enkelt gang undervejs.

Kog havreris eller hvad du nu har valgt.

Hak hvidløg og løg og sauter på en pande til de er gennemsigtige. Tilsæt skrivskårne svampe. Svits til de er lidt brunede og bløde. Tilsæt kikærter, tamari, risvinseddike, sirup, majsstivelse og evt lidt vand, hvis der ikke er nok til, at danne en sauce af.

Skær avokadoerne i tern og sprøjt lidt citronsaft over.

Så anretter du det i en stor skål. Jeg dryssede lidt chiliflager og sesam henover og serverede tynde skiver af nogle flute jeg bagte igår. Flutene blev penslet med olivenolie og drysset med hvidløgsgranulat og havsalt og så lige ristet i ovnen.

Alle kunne lide det, selv babyen sad med sine små fedtede fingre og kørte kikærter ind.

Velbekomme venner

Hvad syntes du om dette indlæg?

Klik på en stjerne for at bedømme!

Average rating 5 / 5. Vote count: 3

Ingen stemmeafgivelser endnu. Vær den første!

Skrevet i: Aftensmad, Nyheder

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Link Alternatif Sensaslot88 skriver

    april 23, 2023 kl. 9:46 am

    I went over this site and I conceive you have a lot of good information, saved to my bookmarks (:.

    Svar
  2. habanero rtp skriver

    april 13, 2023 kl. 5:02 pm

    Magnificent website. Lots of useful info here. I am sending it to some friends ans additionally sharing in delicious. And naturally, thanks in your effort!

    Svar
  3. How to Write a Business Plan for a Motor Vehicles For Commercial Use Business skriver

    december 22, 2022 kl. 4:42 pm

    you could have an excellent blog here! would you wish to make some invite posts on my blog?

    Svar
  4. zmozero teriloren skriver

    december 5, 2022 kl. 5:27 pm

    I really value your piece of work, Great post.

    Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Følg os på insta

Mit nye tiltag

Footer

Banankage med valnødder og orangesmag

spansk kartoffelomelet

Chokolade og havregryn fudge-bars.

Copyright © 2023 Storfamilien on the Brunch Pro Theme