Overnight æble havregryns-smoothie

Nyhed i mit univers. Overnights har jeg lavet i årevis, men at lave dem til smoothies er ny. Denne er sku ret god, smager at flydende æbletærte på den virkelig gode måde. Du bestemmer selv, hvor tyk du vil have din smoothie eller om du vil lave den til en smoothiebowl med en masse toppings. Tilsæt is inden servering.

1 portion:
Du skal bruge:

• 1 dl havregryn
• 1 spsk chiafrø
• 1 tsk kanel
• 1 æble,skåret i små firkanter
• 2 dadler, uden sten, finthakket
• 2 dl mælk
• 1/2 tsk vanilje
  
  
• Ekstra mælk, ca 2 dl, plus topping.

Topping: Æblefirkanter, valnødder eller peacannødder.

Sådan gør du:

Om aftenen blandes alt i en beholder med låg og sættes i køleskabet.
Næste morgen hældes blandingen i blenderen og der tilsættes så meget mælk, at den ønskede konsistens opnås. Den kan også blendes og spises som den er, som en grød. Men som smoothie er den virkelig lækker. Tilsæt med fordel lidt isklumper.