Havre/ blomkålsgrød med peanutbutter

Ja det lyder dæleme lidt specielt, det må jeg give dig ret i. Hvem har egentlig lyst til, at få blomkål i sin havregrød. Det har du! Bare rolig, man kan ikke som sådan smage, at det er blomkål, det gør egentlig bare grøden lidt lettere både i konsistens men jo også kaloriemæssigt.

Du skal bruge:

• Lige dele havregryn og blomkålsris (køb evt den færdirevne fra Rema i frysedisken og hav det i fryseren).
• 2 spsk hørfrø
• 1/2 tsk salt
• 1/2 vaniljepulver
• 2,5 dl vand
• 1 banan (1/2 i grøden og 1/2 som pynt)
• 1 spsk peanutbutter

pynt: banan, mango, mandler og kokos.

Sådan gør du:

Kog det hele i en gryde, smag til, put evt en hel banan i, hvis grøden ønskes sødere. Spis ikke en for stor portion, det mætter ret meget.