Lækkert brød bagt med hvide bønner og bananer. Sund snack til frikvarteret eller en kop te

Storfamilien logo

Bønne og bananbrød (vegansk)

Godt til en sund lille snack. Efter dejen er blendet kan du tilsætte lige det fyld du har lyst til. Chokoladestykker er altid godt og hvis det bare er mørk chokolade med en høj kakaoprocent og du nøjes med en halv plade, er sundhedsværdien stadig i top.

Det skal du bruge:

  • 5 dl havregryn 
  • 1 spsk kanel 
  • 1 tsk natron
  • 3/4 tsk bagepulver
  • 2 banaer
  • 2 dl hvide bønner (kogte)
  • 2 spsk honning
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl mælk eller en slags plantemælk
  • 1 1/2 tsk vanilla ekstrakt eller pulver

Fyld:

  • 1 håndfuld mandler eller nødder
  • evt lidt chokoladestykker, kakaonibs

Til pynt:

  • 1 banan

Først blendes havregrynene i foodprocessoren, derefter kommes bønner og bananer i og så resten af ingredienserne.

Derefter kan blandes lidt fyld i, jeg valgte hakkede mandler og kakaonibs.

Put i en rugbrødsform med bagepapir.

Skær en banan i tynder skiver og stop ned i overfladen.

175 grader i ca 30 min

Læserinteraktioner

Kommentarer

  4. Anette skriver

    Hej. Den lyder lækker. Bare hvis du ikke ved det så er honning ikke vegansk. Det er ærgerligt hvis nogle veganers familie finder opskriften og laver den med honning til en veganer.

    Svar

  7. binance skriver

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *