Meget lækker anderledes cremet suppe. Hvis du ikke er den store fan af kikærter, ja så bør du omgående forlade denne blog. Ej pjat, så kan du bruge kogte kartofler i tern eller andre bønnetyper.
Du skal bruge:
- 1 spsk olivenolie
- 1 lille løg, skiveskåret.
- 3 medium gulerødder, skåret i tynde skiver.
- 5 fed hvidløg, most eller finthakket.
- 1,5 l grøntsags boullion
- 425 g kikærter, iblødsat og kogt eller dem fra dåse
- 2 dl orzo (Orzo, også kendt som risoni, er en form for genskåret pasta, formet som et stort ris)
- 4 æg
- 1dl citronsaft, plus extra citronskiver til pynt (køb 2 citroner)
- 2 store håndfulde frisk spinat
- 1–3 spsk friskskåret dill
- havsalt og nykværnet peber
Sådan gør du:
- Varm olien over medium varme. Tilsæt løg, sautér i 3 minutter, tilsæt gulerødder og hvidløg, steg forstat 5 minutetter mens du rør hele tiden.
- Tilsæt bouillion og kikærter, skru op indtil det småkoger, skru så lidt ned og lad det småsimre.
- Tilsæt orzo og lad det koge indtil den er al dente, rør ofte, så pastaen ikke brænder på.
- Mens orzoen koger skal du slå æggene ud i en skål sammen med citronsaften. Pisk det sammen med et piskeris indtil en ensartet væske.
- Tag 1 dl. op af den varme suppe (kun bouillionen) og mens du pisker kraftigt i æggeblandingen med den ene hånd hælder du megte meget langsomt bouillionen ned i æggeblandingen. Det skal være en MEGET tynd stråle, tjek hele tiden, at ægget ikke klumper. Tag en til dl. og gør det samme,
- Tag gryden af varmen. Nu gør du det omvente; du røre med en grydeske i den varme suppe mens du stadig meget langsomt tilsætter æggeblandningen. Æggene skal gøre suppen dejlig cremet. Hvis æggene begynder, at opføre sig som scramblingseggs, skal du lige vente og lade suppen blive et par grader koldere og så fortsætte.
- Tag suppen tilbage til varmen på low heat. Put spinaten og dill i og varm det med, indtil det er blevet blødt. Nu smager du suppen til med salt og peber og garanteret meget citronsaft. Det er vigtigt at den smager af noget og især citron.
- Server varm og pyntet med dill og citronskiver.
Vi fik nybagt grovbrød med sorte sesamfrø og citronpeber på, som tilbehør.
play crypto gambling usa skriver
You’ve made a complex topic accessible Excessive job.
bitcoin gambling games skriver
I’m impressed with your depth of knowledge and column skill https://bekaCryptogambling.com/.
sportsbettingyop.com/ skriver
Your cleverness to captivate readers is remarkable Large post.
blackjack games skriver
I’m in awe of your predisposition for writing This was brilliant blackjackcasinobub.com/.
casino roulette skriver
I’m impressed with your perception of conception and criticism skill play roulette.
kiksportsbetting.com/ skriver
You’ve outdone yourself with this post Duly impressive betting in sports.
realmoneycasinobug.com/ skriver
This is top-notch writing You’ve earned a unfamiliar follower.
https://realmoneycasinobug.com/ skriver
Your post was both insightful and charmingly written https://realmoneycasinobug.com/.
love cannabis oil for pain skriver
What a tremendous read Your points were incredibly persuasive.
kamagravic.com/ skriver
Every details you made was spot-on Extraordinary analysis
sildenafil tabs skriver
I’m blown away at near your knowledge and journalism leading article style
seo platform pricing and plans comparison skriver
Your ability to busy readers is incredible Visionary post seo tools.
https://businessseorev.com/ skriver
Solely brilliant You have a acquiesce with words