Havrebar med peanuts og chokolade

Hvor har jeg dog bare en svaghed for sunde barer, her en endnu en i rækken.

Du skal bruge:
lag 1:
15 dadler
75 g havregryn
20 g hampefrø
2,5 spsk kokosolie
2 spsk vand
1/2 tsk groft salt

lag 2:
100 g havregryn
3/4 dl vand
4 store spsk peanutbutter
1 håndfuld saltede peanuts

lag 3:
150 g Chokolade
2 spsk kokosolie

Sådan gør du:

Blend alle tingene i lag 1 og mas det i bunden af en lille form med bagepapir, gør fingrene våde, hvis dejen klister fast.

Lag 2: Blend havregryn, peanutbutter og vand, til en stor blød klump. Spred den ud på det første lag og tryk peanuts ned i.

Lag 3: smelt chokolade med kokosolie og smør på som sidste lag. Stil i køleren et par timer.

Mangler du en god billig foodprocessor, så find den her