• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer

Storfamilien logo

  • Forside
  • Opskrifter
  • Interessante emner
  • Lifestyle i storfamilien
  • Holy House

april 8, 2020

Champignon-stuvning

Champignonstuvning med blomkålsmos.

Skøn hverdagsmad, vi havde til et måltid. Almindelige familier vil nok have til to dage med mindre i er typerne som spiser ufattelige store portioner.

  • En god slat olivenolie
  • 1 stort løg
  • 6 fed hvidløg
  • Et bundt bladselleri
  • 6 gulerødder
  • 500g eller mere. champignon
  • 3 tsk kyllinge krydderi (brugte det fra knorr men anet er fint)
  • 1 dl smør
  • 1, 5 dl mel
  • 1 dl hvidvinseddike
  • 8 dl kyllingebouillion
  • 1 dåse kokosmælk
  • salt og peber

Mos:

  • 2 blomkål
  • 1 kg kartofler
  • stor spsk smør
  • lidt mælk
  • salt og peber

Opvarm olivenolie på middel varme i en stor gryde.
Tilsæt hvidløg, løg og selleri, steg i 3-5 min eller indtil løgene bliver gennemsigtige.
Tilsæt så gulerødder og champignon, steg videre og tilsæt salt, peber og kyllingekrydderiet.
Steg indtil champignonerne bliver let lysebrune.
Put smøren i og rør.
Hæld melet over og rør grundigt.
Hæld så hvidvinseddiken over og rør.
Så skal bouillonen i og kokosmælken.
Rør til der ingen melklumper er og sovsen bliver dejlig tyk.
Småkog 10-15 min
Smag til

Mos:

Del blomkål i små buketter, skær kartofler i tern.
Kog i ca 10 min til begge dele er møre, hæld vandet fra
Mix i en blender eller med en stavblender.
Hæld en slat mælk og smør i og mix til den sidder lige i skabet
krydder med salt og peber.

Holy Macrony it’s not so bad!

Skrevet i: Aftensmad, Opskrifter

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. binance skriver

    juni 2, 2025 kl. 4:15 pm

    Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.

    Svar
  2. Εγγραφετε για να λβετε 100 USDT skriver

    april 16, 2025 kl. 1:11 pm

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

    Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Følg os på insta

Mit nye tiltag- vildt spændende

Footer

Banankage med valnødder og orangesmag

Cremet kikærte ostefad

Gulerodskage med fløde­skum og kanel­knas

Copyright © 2025 Storfamilien on the Brunch Pro Theme