Bedste dressinger

Her vil jeg lige videregive to af mine absolutte yndlingsdressinger, som er helt fantastiske;

Peanut/soya dressing
Denne egner sig vildt godt som enten dressing ud over en asiatisk inspireret salat gerne med nudler, eller som en decideret sauce eller dip til enten kylling eller laks.

Du skal bruge:
1 fed hvidløg
et stort stykke revet frisk ingefær (på størrelse med en stor valnød eller to)
3 spsk olivenolie
2 spsk peanutbutter
2 spak soyasauce
saft af 2 limefrugter
2 spsk sød chilisauce

---

Sesamdressing
Perfekt til salat med fine strimmelskårne grøntsager og kål;