Hvis du elsker peanutbutter vil du total himle over denne budding. Men du skal altså elske det for ellers bliver det en vammel sag ;-).
Den er SÅ let at lave, billig og OK sund. Bare smid det hele i en gryde, pisk, og varm op og i køleskabet, sådan!
You gotta love it!
Du skal bruge:
- 3,5 dl pantebaseret mælk(eller alm mælk)
- 4 store spsk peanutbutter
- 4 store spsk majsstivelse
- 1 dåse kokosmælk
- 6 spsk honning eller sirup
- lidt salt
- mørk chokolade til pynt
Bland alt i en gryde (undtagen chokoladen) og pisk grundigt med en elpisker indtil konsistensen er helt ensartet. Varm op langsomt og rør nu med alm piskeris, når det simre skal det have ca 6 min under omrøring.
Smag til med salt, det skal lige kunne smages så den bliver lidt lige som Reese’s Peanut Butter Cups, som også lige har en smule saltet smag men det er bare min mening, gør som du lyster.
Hæld den nu tykke masse over i en skål smurt med kokosolie.
Put i køleskabet nogle timer
Vend ud på et fad og pynt med mørk chokolade.
Skriv et svar